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La lupa en la cadena de ganados y carnes

La lupa en la cadena de ganados y carnes

Columna del periodista Germán Salomón publicada en el Dossier Empresario de Noviembre 2017 El bife que llega a la mesa de cualquier argentino pasó por una compleja trama productiva, económica y política, que parece haber entrado en un estadío de permanente atención por parte de la máxima autoridad del país. Concretamente, es la Mesa de [...]

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