Tag: aviar

La lupa en la cadena de ganados y carnes

La lupa en la cadena de ganados y carnes

Columna del periodista Germán Salomón publicada en el Dossier Empresario de Noviembre 2017 El bife que llega a la mesa de cualquier argentino pasó por una compleja trama productiva, económica y política, que parece haber entrado en un estadío de permanente atención por parte de la máxima autoridad del país. Concretamente, es la Mesa de [...]

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La industria aviar entró en un período de amesetamiento

La industria aviar entró en un período de amesetamiento

Roberto Domenech, presidente de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas de la Argentina, en diálogo con el periodista Germán Salomón en el programa Salta Agropecuaria Radio, comentó que la Argentina pasó de 750.000 toneladas de producción a 2 millones de toneladas, cifra que se proyecta para el presente año. También aclaró que el consumo per cápita pasó [...]

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